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南方芥菜和北方芥菜的区别是什么 南方的芥菜和北方的芥菜是一种东西吗
1、名称不同。芥菜在南方不同地区有不同的叫法,如大头菜、大菜、芽菜等。芥菜在北方有时则被称为芥菜或野菜。2、做法不同。南方芥菜主要烹饪方法是食用芥菜叶子,比如腌制成酸菜用来炒肉或制作酸菜鱼。北方芥菜主要烹饪方法是食用芥菜..
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时间:2023-09-24
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