南方芥菜和北方芥菜的区别是什么_企鹅百科网

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南方芥菜和北方芥菜的区别是什么南方的芥菜和北方的芥菜是一种东西吗
1、名称不同。芥菜在南方不同地区有不同的叫法，如大头菜、大菜、芽菜等。芥菜在北方有时则被称为芥菜或野菜。2、做法不同。南方芥菜主要烹饪方法是食用芥菜叶子，比如腌制成酸菜用来炒肉或制作酸菜鱼。北方芥菜主要烹饪方法是食用芥菜..(1)人阅读时间：2023-09-24

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