南豆腐和北豆腐的区别是什么_企鹅百科网

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南豆腐和北豆腐的区别是什么北豆腐和南豆腐哪个好吃
1、口感不一样，北豆腐一般块大，吃起来比较硬也比较粗糙易碎。南豆腐比较薄，吃起来比较细腻比较柔软滑嫩有弹性。 2、点豆腐的材料不一样，北豆腐一般是用盐卤点的，也就是我们常说的卤水点豆腐。南豆腐一般用石膏点豆腐，所以南豆..(1)人阅读时间：2023-08-03

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