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卢笋要必须焯水吗(芦笋需要去皮吗)
芦笋是必须要焯水的。芦笋中的草酸是带有苦味的,而且草酸遇到钙质就容易生成难以溶解的草酸钙,这种物质会影响人体的吸收,所以一定要焯..
(1)人阅读
时间:2024-08-09
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