去除鸡汤厚厚的油诀窍_企鹅百科网

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去除鸡汤厚厚的油诀窍（怎么去除鸡汤的油）
1、紫菜吸油：小火炖鸡汤的时候，放入大块紫菜，小火慢煮的时候油就被紫菜所吸收，随着油分吸收增多，紫菜开始慢慢往下沉，在紫菜还没有沉到底的时候，用漏勺把它捞出来即可。2、保鲜凝油：找一张能覆盖住盛鸡汤碗或者锅的保鲜膜，折叠..(2)人阅读时间：2023-05-14

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