蜜蜂产蜜过程 蜜蜂产蜜过程详解
最佳答案蜜蜂酿制蜂蜜的过程主要经过两个方面。第一个是糖的化学变化,蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜的双糖变成单糖,即是将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖;第二个是物理变化,经过蒸发的作用,使水分从平均含量60%-65%降至17%―25%。..(2)人阅读时间:2024-01-20海藻糖是什么(海藻糖是什么东西)
最佳答案海藻糖是新型天然糖类。海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,常以二水化合物存在,分子式为C12H22O11·2H2O。..(1)人阅读时间:2024-01-12糖有哪几种(还原糖有哪几种)
最佳答案单糖、低聚糖、多糖、结合糖等。1、单糖:不能被水解成更小分子的糖。常见单糖有葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖。2、低聚糖:又称寡糖,由2~10个单糖分子脱水缩合而成,具有营养意义的低聚糖是双糖,也较为普遍。常见双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖。3、多糖:是几百个乃至几万个单糖分子缩合生成。..(3)人阅读时间:2024-01-09海藻糖是0卡糖吗(海藻糖是代糖吗)
最佳答案海藻糖不是0卡糖,两者是不同的东西。海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖,因为该糖具有独特的生物学功能,能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质、活性肽的稳定性和完整性,被赞誉为生命之糖。..(1)人阅读时间:2024-01-09蔗糖和0卡糖有啥区别(0卡糖的奶茶真的不胖吗)
蔗糖是食糖的主要成分,是双糖的一种;而零卡糖即代糖,是一种替代食品中糖的物质。蔗糖原料主要是甘蔗和甜菜;而零卡糖主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇等。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品,食用后会产生热量;而零卡糖是代糖,食用后不会产生热量。..(2)人阅读时间:2023-04-09板栗是坚果的一种吗 板栗是坚果么
最佳答案板栗是坚果的一种。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密、香甜适口,十分受欢迎。板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。..(27)人阅读时间:2022-10-03水果是碳水吗(水果属于碳水吗)
最佳答案水果是碳水,由于水果中含有碳水化合物淀粉、双糖、单糖,水果中的单糖、双糖分子较小,比较容易消化,饱腹感低。水果的水分通常是在70-90%之间,同时含有适量的维生素群、矿物质群和多酚物质,能给予身体一定的抵抗能力。因此,水果是碳水。..(21)人阅读时间:2022-09-26乳糖是单糖还是二糖 乳糖是单糖还是二糖还是多糖
最佳答案乳糖是二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,双糖可以是结晶,也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一,存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中。..(5)人阅读时间:2022-09-02糖果的种类有哪些(糖果有哪几种)
最佳答案糖果的种类有麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等。麦芽糖:两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。糖槭又叫枫糖,存在一种高大落叶乔木中,高达40米,径40一100cm,树龄可达500年。在树上钻孔,树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。..(2)人阅读时间:2022-08-13蔗糖和0卡糖有啥区别(果糖和0卡糖的区别)
最佳答案性质:蔗糖是食糖的主要成分,是双糖的一种;而零卡糖即代糖,是一种替代食品中糖的物质。来源:蔗糖原料主要是甘蔗和甜菜;而零卡糖主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇等。意义:蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品,食用后会产生热量;而零卡糖是代糖,食用后不会产生热量。..(3)人阅读时间:2022-07-27栗子卷算不算水果 栗子是不是水果?
最佳答案栗子卷不算水果,是点心。口味松软,香甜可口,老少皆宜。栗子卷是栗子加工制作而成。而栗子也不是水果,而是坚果。其富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。..(5)人阅读时间:2022-07-13