蜜蜂产蜜过程 蜜蜂产蜜过程详解
最佳答案蜜蜂酿制蜂蜜的过程主要经过两个方面。第一个是糖的化学变化，蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合，产生水解反应，使花蜜的双糖变成单糖，即是将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖；第二个是物理变化，经过蒸发的作用，使水分从平均含量60%-65%降至17%―25%。..(4)人阅读时间：2024-01-20
海藻糖是什么（海藻糖是什么东西）
最佳答案海藻糖是新型天然糖类。海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，常以二水化合物存在，分子式为C12H22O11·2H2O。..(2)人阅读时间：2024-01-12
糖有哪几种（还原糖有哪几种）
最佳答案单糖、低聚糖、多糖、结合糖等。1、单糖：不能被水解成更小分子的糖。常见单糖有葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖。2、低聚糖：又称寡糖，由2～10个单糖分子脱水缩合而成，具有营养意义的低聚糖是双糖，也较为普遍。常见双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖。3、多糖：是几百个乃至几万个单糖分子缩合生成。..(3)人阅读时间：2024-01-09
海藻糖是0卡糖吗（海藻糖是代糖吗）
最佳答案海藻糖不是0卡糖，两者是不同的东西。海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，因为该糖具有独特的生物学功能，能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质、活性肽的稳定性和完整性，被赞誉为生命之糖。..(2)人阅读时间：2024-01-09
蔗糖和0卡糖有啥区别（0卡糖的奶茶真的不胖吗）
蔗糖是食糖的主要成分，是双糖的一种；而零卡糖即代糖，是一种替代食品中糖的物质。蔗糖原料主要是甘蔗和甜菜；而零卡糖主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇等。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品，食用后会产生热量；而零卡糖是代糖，食用后不会产生热量。..(3)人阅读时间：2023-04-09
板栗是坚果的一种吗 板栗是坚果么
最佳答案板栗是坚果的一种。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密、香甜适口，十分受欢迎。板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。..(27)人阅读时间：2022-10-03
水果是碳水吗（水果属于碳水吗）
最佳答案水果是碳水，由于水果中含有碳水化合物淀粉、双糖、单糖，水果中的单糖、双糖分子较小，比较容易消化，饱腹感低。水果的水分通常是在70-90%之间，同时含有适量的维生素群、矿物质群和多酚物质，能给予身体一定的抵抗能力。因此，水果是碳水。..(22)人阅读时间：2022-09-26
乳糖是单糖还是二糖 乳糖是单糖还是二糖还是多糖
最佳答案乳糖是二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成，因此是二糖。二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，双糖可以是结晶，也可以是液体；乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一，存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中。..(6)人阅读时间：2022-09-02
糖果的种类有哪些（糖果有哪几种）
最佳答案糖果的种类有麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等。麦芽糖：两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。糖槭又叫枫糖，存在一种高大落叶乔木中，高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。..(2)人阅读时间：2022-08-13
蔗糖和0卡糖有啥区别（果糖和0卡糖的区别）
最佳答案性质：蔗糖是食糖的主要成分，是双糖的一种；而零卡糖即代糖，是一种替代食品中糖的物质。来源：蔗糖原料主要是甘蔗和甜菜；而零卡糖主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇等。意义：蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品，食用后会产生热量；而零卡糖是代糖，食用后不会产生热量。..(3)人阅读时间：2022-07-27
栗子卷算不算水果 栗子是不是水果?
最佳答案栗子卷不算水果，是点心。口味松软，香甜可口，老少皆宜。栗子卷是栗子加工制作而成。而栗子也不是水果，而是坚果。其富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。..(6)人阅读时间：2022-07-13