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可可海绵奶油裸蛋糕的做法 可可奶油蛋糕图片
1、鸡蛋打进盆里,一次性加入细砂糖稍微搅拌均匀,不用打发。将盆放进热水里隔水搅拌,使蛋液温度达到40度时取出,加入软化的水饴。2、用电动打蛋器高速打发,此时的蛋液温度差不多是36度左右,保持打蛋器一秒钟在盆中转二圈的速度..
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时间:2023-05-29
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