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塔塔粉和泡打粉的区别(塔塔粉和泡打粉哪个更安全)
1、种类不同:塔塔粉是一种食品添加剂,是一种酸性粉末;泡打粉是一种食用型添加剂。 2、原料不同:泡打粉的原料为玉米粉、小苏打、酸性粉;塔塔粉是一种酸性的粉末。 3、用途不同:塔塔粉在蛋糕中用于打发蛋白以及中和碱性;泡..
(4)人阅读
时间:2023-05-16
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