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大盘鸡是哪个地方的菜系(大盘鸡是哪个地方的特色菜)
1、新疆大盘鸡菜系:新疆菜,西北菜。2、新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代,主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮,配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,..
(4)人阅读
时间:2023-10-25
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