天津冬菜的腌制方法_企鹅百科网

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天津冬菜的腌制方法（天津冬菜的腌制方法和配料）
1、食材：白菜（天津麻叶白菜）1棵、大蒜75克、高度白酒50克、食盐40-50克；2、先将整棵白菜晾晒2-3天，去除一些水分，然后将外面2层老帮去除，将白菜切成1厘米见方的块，放到室外晾晒2-3天，期间每天翻弄几次便于快..(3)人阅读时间：2023-05-03

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