如何泡香菇不跑味_企鹅百科网

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如何泡香菇不跑味（怎样泡香菇）
1、深低温冷冻把鲜香菇或泡发好的干香菇用深低温冷冻起来，需要烹调之前再取出来自然解冻，这样可以使香菇细胞的细胞壁发生破裂，从而释放出更多的香味物质。用这种方法可以将香菇的香味提升3倍左右。2、冷水入锅把解冻好的香菇在冷水..(1)人阅读时间：2023-08-02

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