如何用烤箱烤面包 如何用烤箱烤面包片
1、将面粉等材料放进搅拌缸,混合均匀。加入牛奶等材料,搅拌好。2、将搅打好的面团取出,放在操作台上,将面团往中间拢,光滑面朝上,松弛十分钟后切割成三个面团。3、面团光滑面朝上,擀成长条状,从上往下卷成宽度相同的卷,然后码..(6)人阅读时间:2023-06-21如何用烤箱烤面包 用烤箱烤面包的方法
烤箱烤面包的做法:1、面粉加入适量的水揉成面团,静置发酵,将面团分成若干小剂子。2、将小剂子按自己想弄的形状弄好放置烤盘,每个剂子上刷一层黄油和蛋液,撒上黑芝麻。3、烤箱预热180度,中层上下火烤15-20分钟即可。..(9)人阅读时间:2022-04-08如何用烤箱烤面包 怎么用烤箱烤面包
牛奶加糖加热融化;发酵粉放牛奶里,盖起来静置五分钟;牛奶里加面粉,加鸡蛋、盐和黄油拌匀;加面粉拌成面团;搅拌至面团比较干取出;案板撒上面粉,面团继续揉20分钟;盆里抹油盖上湿布发酵,发酵完取出排气,切成小块;烤盘刷层油,面团二次发酵,面团刷上蛋液,烤25分钟,面包取出即可。