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如何留住食物中的营养如何留住食物中的营养物质
1、用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。 2、蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素c的损失少。 3、合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中b族维生素和维生素c的作用。 4、在做鱼和炖排骨时，加入..(2)人阅读时间：2023-07-29

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