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如何选购大米（如何选购大米及大米标准）
1、看大米的硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。2、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生..(1)人阅读时间：2023-03-20

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