宫保鸡丁怎么做好吃正宗的_企鹅百科网

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宫保鸡丁怎么做好吃正宗的（宫保鸡丁最好吃的做法窍门）
1、鸡腿切刀剔骨，把鸡肉切成一、二厘米的鸡丁，依次加入料酒、盐、蛋清、生粉拌匀。2、葱、蒜、姜切片，油温烧至五成，鸡丁下锅过油，加油煸炒，放入胡椒酱、葱姜蒜、干胡椒和花椒。3、爆炒鸡丁，倒入酱油上色，加水炒制，放入糖、盐..(3)人阅读时间：2023-05-13

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