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家中最简单炸油条方法油温多少(家庭炸油条油温多少度)
1、油炸时油温以六七成热(约180度)为宜,油温过低,油脂会很快浸透进面坯中,这样不仅使油条中间含油,还会使其膨胀度降低,而油温过高时,又很容易将油条炸焦炸煳。2、炸油条的方法(1)将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起..
(3)人阅读
时间:2023-05-05
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