家常宫保鸡丁怎么做 家常宫保鸡丁怎么做好吃
1、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。2、鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。3、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加..(0)人阅读时间：2023-10-13
宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法
1、鸡腿肉切丁，加入盐、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。2、小葱切段，姜、蒜切粒，干辣椒剪成段，调制料汁。3、锅中放油，加入鸡丁炸至8成熟，盛出待用。4、干辣椒、花椒、姜蒜粒爆香，放入鸡丁炒匀，倒入料汁炒至浓稠，倒入花生米、葱段拌匀即可。..(11)人阅读时间：2022-05-09