小苏打用热水还是冷水_企鹅百科网

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小苏打用热水还是冷水（小苏打用热水还是冷水泡）
1、小苏打用冷水或温水泡。如果温度过高，会破坏小苏打的成分。小苏打固体在５０℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。2、小苏打（碳酸氢钠）的用途：制药工业：碳酸..(4)人阅读时间：2023-08-14

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