山芋发芽了还能吃吗营养价值有哪些_企鹅百科网

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山芋发芽了还能吃吗营养价值有哪些山芋发芽了怎么办
1、可以吃，但最好不要吃。发了芽的地瓜可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物..(1)人阅读时间：2023-07-13

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