川菜凉菜有哪些经典菜_企鹅百科网

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川菜凉菜有哪些经典菜（川菜凉菜有哪些好吃的）
1、夫妻肺片：夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。2、南山口水鸡：冷菜，麻辣味型。重..(4)人阅读时间：2023-08-18

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