川菜家常菜介绍_企鹅百科网

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川菜家常菜介绍（川菜十个经典家常菜）
1、香辣羊排制作：（1）把羊排放入川味卤水锅先卤熟，捞出来晾冷后，改刀成块。（2）锅里放油橄榄果渣油烧热，下羊排炸至色泽棕红时，捞出来沥油。（3）锅留底油，下蒜瓣、干辣椒节和青红椒节炒香后，与羊排一起下锅翻炒，其间加盐、..(2)人阅读时间：2023-11-06

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