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川菜家常菜介绍(川菜十个经典家常菜)
1、香辣羊排制作:(1)把羊排放入川味卤水锅先卤熟,捞出来晾冷后,改刀成块。(2)锅里放油橄榄果渣油烧热,下羊排炸至色泽棕红时,捞出来沥油。(3)锅留底油,下蒜瓣、干辣椒节和青红椒节炒香后,与羊排一起下锅翻炒,其间加盐、..
(1)人阅读
时间:2023-11-06
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