带鱼外面的白膜需要刮掉么 带鱼外面的白膜需要刮掉么图片
1、在处理带鱼的时候不需要将外面的白膜刮掉，因为这层白色的膜也称为“银脂”，银脂中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。2、处理带鱼时如果带鱼身上的腥味和油腻较大，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清..(2)人阅读时间：2023-03-18
带鱼身上的银白色东西用刮掉吗
爱买带鱼做菜的朋友们应该知道，带鱼表面有一层银白色的东西，滑滑腻腻的，有的朋友认为不能吃，应该刮掉。有的朋友却认为有营养价值，不该刮掉。那么带鱼身上的银白色东西究竟用不用刮掉么？..(13)人阅读时间：2022-03-03