常温酸奶为什么可以保存6个月_企鹅百科网

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常温酸奶为什么可以保存6个月为什么现在的酸奶能常温下放置
1、常温酸奶又叫巴氏杀菌热处理酸奶，顾名思义就是经过巴氏高温杀菌的酸奶。高温杀菌过程会把酸奶中原有的活的乳酸菌及其它活性菌种全部杀死，没有了活菌，即使在常温状态下，酸奶也不会继续发酵和变质，因此大大延长了酸奶的保质期，而..(1)人阅读时间：2023-08-01

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