广式肠粉米浆比例_企鹅百科网

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广式肠粉米浆比例广式肠粉米浆的配方
1、广式肠粉米浆的米粉和水的比例一般在1:1.5到1:2之间。超过这个比例米浆会太稠，蒸的时候粉皮会过硬，很容易结成块状。低于这个比例米浆会过稀，蒸的时候粉皮很难成型。2、制作肠粉米浆的原材料质量要好。在调制肠粉米浆时，..(0)人阅读时间：2023-04-18

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