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怎么做肉皮冻好吃怎么做肉皮冻好吃?
1、猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。2、猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水猪毛会竖立起来，好处理。3、猪皮去油：用刀刮的方法，将猪皮里边的肥膘基..(4)人阅读时间：2023-09-28

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