怎么判断培根变质_企鹅百科网

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怎么判断培根变质（怎么判断培根变质了）
1、有异味：新鲜的培根具有熏制肉类独特的香味，而过期的培根由于微生物分解了其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，会产生各种酮类、酸类、吲哚、胺类等物质，这些会让培根有一股明显的腐臭味。2、弹性较差：新鲜的培根不仅质地紧密且富有..(2)人阅读时间：2023-06-16

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