怎么把牛肉炖烂_企鹅百科网

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怎么把牛肉炖烂（怎么把牛肉炖烂呢）
1、牛肉轻易炖烂首先可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮，能提高蛋白质分解酶的活性，促使牛肉快速软烂。2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错，在加水的时候用啤酒代替，再..(1)人阅读时间：2023-10-15

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