怎么煮饺子不破皮不连皮不粘锅的方法和技巧_企鹅百科网

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怎么煮饺子不破皮不连皮不粘锅的方法和技巧饺子怎么煮不破皮不连皮
1、煮饺子“先敞锅盖煮皮，后盖锅盖煮馅”。水的沸点是100℃，若是敞开锅盖煮，蒸气会适当散失，水温只能保持在百度左右，饺子随滚水不停翻动，均匀地传递着热量;等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用..(3)人阅读时间：2023-06-19

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