怎样分离蛋黄和蛋清_企鹅百科网

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怎样分离蛋黄和蛋清（如何分离蛋黄和蛋清不用工具）
1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。3、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净，蛋..(1)人阅读时间：2023-08-03

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