怎样学后厨管理_企鹅百科网

企鹅百科网，

当前位置：首页 >

怎样学后厨管理（后厨管理视频教学）
1、食材的效期管理，好出品的首要前提是要有好的食材，什么是好的食材？新鲜是第一要素。要想控制好食材的新鲜度，我们要做的就是严格把控食材的效期管理。2、所有进入餐厅的食材必须进行分装，并粘贴详细的标签。标签内容包括四个方面..(7)人阅读时间：2023-04-24

本类导航

本类推荐

SQL Error: SELECT * FROM ***_ecms_ where isgood in (1,2,3,4,5,6) and titlepic<>'' order by newstime desc limit 10

本类排行

SQL Error: SELECT * FROM ***_ecms_ order by onclick desc limit 6

热门话题