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掌中宝是什么部位（烧烤店的掌中宝是什么部位）
1、掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里黄色的。2、它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。3、对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法，方能达到独特的成菜效果。而且..(1)人阅读时间：2023-08-03

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