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排骨汤可以放柠檬吗 排骨汤可以放柠檬吗为什么
1、可以放些柠檬汁,只能增加汤的鲜味,但对于补钙没效果。2、钙是一种不溶于水的矿物质,即使高温炖煮,骨头中的钙也几乎不会存在于骨头汤中,即使在烹饪的过程中加入大量的醋,达到让钙质溶出的目的,骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微..
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时间:2023-06-01
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