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排骨焯水凉水还是热水(排骨焯水凉水还是热水下锅好)
1、排骨焯水要用冷水,因为在慢慢加热的这一个过程中,肉里面蕴含的脏物会被带出来,大家会发现水面会出现很多奇怪的泡沫,现将这些东西剔除,然后再将肉取出来使用,这样的话肉质就会非常的棒,不会一不小心就柴掉,味道也会更鲜美。2..
(2)人阅读
时间:2024-09-05
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