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擀面饼不缩的技巧 擀面饼不缩的技巧是什么
1、擀面的时候要以一个中心点旋转擀面,另外,在擀面过程中,要一手持面,持面的手在上,擀面手在下。由于面团用擀面杖擀成饼的时候,面团容易粘在擀面杖上,所以要一边擀一边加入面粉。这样既不会卷边,也不会粘在擀面杖上。2、擀面饼..
(1)人阅读
时间:2023-08-29
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