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改刀肉是哪个地方的菜(改刀肉是哪里的风味特产)
1、改刀肉是东北菜。2、改刀肉是一道色香味俱全的名肴,属于东北菜。此菜用料寻常,重在刀功,肉丝与笋丝混然一色,入口酥软,味道鲜美,无余汁,幽香四溢,可冬存百日,夏贮一旬。此菜回锅胜于初做,制作精细,风味独特,在东北地区广..
(2)人阅读
时间:2023-10-25
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