放冰箱的雪蛤会变黑吗_企鹅百科网

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放冰箱的雪蛤会变黑吗
1、放冰箱冷冻的雪蛤不会变黑。2、这个雪蛤又称林蛙，也就是说它还有一种林蛙油，蟆油的主要有效成分为蛙醇，既然是醇，想必你也清楚，醇可能被氧化生成酸类物质，从而改变蛋白的等电点，引起对某些物质的吸附，从而改变了吸光集团的结..(2)人阅读时间：2023-11-23

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