放醋的最佳时间很有讲究_企鹅百科网

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放醋的最佳时间很有讲究放醋是什么意思
1、我们可以把菜品加热过程分为三个阶段：前、中、后。前段时间放醋所起的作用是去腥、解腻，烹调中段放醋则会出浓郁的醋香，烹调后阶段放醋则主要会出酸味。 2、因此，什么时候才是放醋的最佳时间，主要取决于菜品的口味特点。比如..(4)人阅读时间：2023-08-03

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