南通海鲜中的极品花椒文蛤 南通特有的文蛤菜
文蛤作为海鲜类本来就很提味，现在加上姜蒜等就更香，文蛤含有丰富的钙、磷、铁等微量元素及多种维生素，乃海鲜中的极品。..(4)人阅读时间：2023-10-17
文蛤和花甲的区别（文蛤是花甲嘛）
文蛤：又叫丽文蛤、蚶仔、粉蛲，白仔等，属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一，壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色，多栖息于浅海..(5)人阅读时间：2023-10-11
南通地道美食有哪些 南通地道美食有哪些图片
南通是上海大都市圈北翼门户城市、中国首批对外开放的14个沿海城市之一。..(4)人阅读时间：2023-10-10
南通十大美食有哪些 南通十大美食有哪些图片
四季适宜的南通作为很好的旅游目的地有哪些美食呢？下面和小编一起来看一下南通十大美食有哪些吧。..(2)人阅读时间：2023-10-10
油蛤是海水还是淡水（石蛤是海水还是淡水）
最佳答案油蛤是海水动物。油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。壳有花纹、光滑，油光发亮，油蛤这个称呼也因此而来。油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。..(3)人阅读时间：2023-08-03
冬季时令海鲜有哪些（冬季的海鲜有哪些）
1、冬蟹：冬蟹是有别于其它，这时候的冬蟹很肥美。膏非常厚甜。2、带鱼：冬天的带鱼，最肥、最美。3、文蛤：文蛤主要产于沿海一带，相传清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。4、扇贝：市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多，不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。5、大虎虾：处于产卵期的大虎虾最肥美。..(5)人阅读时间：2023-05-28
文蛤的清洗方法
用筷子将文蛤与盆底隔开，因为文蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的贻贝再吸进来的水又是干净的。..(2)人阅读时间：2023-03-24
食用文蛤的注意事项
文蛤本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西..(1)人阅读时间：2023-03-24
文蛤的做法
文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，改成5厘米长的小段。老姜洗净切片。..(1)人阅读时间：2023-03-24
文蛤的营养价值
文蛤味甘、咸，性微寒。有类似蛤蜊滋阴和软坚散结的功能和应用。此外，文蛤的组织提取液对艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌实体型有较高的抑制率。可备选用。煎汤或煮食。文蛤不..(1)人阅读时间：2023-03-23
文蛤简介
文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海..(1)人阅读时间：2023-03-23
蒸文蛤的做法（文蛤怎么蒸）
1、材料：鸡蛋一个、猪瘦肉三两、文蛤一斤半、水淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、麻油适量、蒸鱼豉油适量。2、用刀从缝隙把文蛤劈开。3、用水漂一下，沥干水份。4、肉馅用一个蛋清，盐，..(1)人阅读时间：2023-03-17
文蛤和花蛤的区别（文蛤和花蛤的区别哪个好）
文蛤和花蛤在外形上有所差别，文蛤外形略呈三角形，而花蛤外形呈椭圆形;文蛤在中国主要分布在4个海区，花蛤在中国主要分布在南北海区;文蛤的食用方法多样，口感鲜美，而花蛤相对来说鲜味稍次与文蛤，不适合蒸食。..(1)人阅读时间：2023-02-01
文蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩 怎样做文蛤蒸蛋窍门
1、材料：文蛤10个，鸡蛋2个，生抽、盐、油、黄酒、小葱、枸杞适量。2、文蛤超市买回来的时候，要用水泡一下。泡文蛤的水里面放一勺炒菜用的油，把油搅匀，使油花儿均匀的分布在水的上面，最多一个小时吧，沙子就吐得干干净净了。3..(1)人阅读时间：2023-01-15
文蛤如何清洗才没沙子
文蛤是一种肉质鲜嫩，营养价值极高的海鲜食材，它能滋补身体缓解体虚，人们食用以后对身体大有好处，而且它在市场上的价格也不高，但是文蛤平时生活在海中，它体内有很多沙子，清洗是个大问题，今天我会专门介绍一些..(4)人阅读时间：2022-12-05
文蛤怎么保存（文蛤怎么保存过夜）
1、可以加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证蛤蜊还存活，还可以保鲜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。蛤蜊购买后请尽快食用，不建议在冰箱存放过久。2、蛤蜊的..(12)人阅读时间：2022-11-21
文蛤怎么清洗（文蛤怎么清洗里面的沙子视频）
文蛤是一种软体动特，也是一种最常见的水产食材，肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的滋补功效，但是这种食材清洗却很费劲，洗不干净就会有沙子。那么平时文蛤应该怎么清洗呢？下面我就专门说说这个问题，同时也会告诉大..(1)人阅读时间：2022-10-30
文蛤的功效与作用（文蛤的功效与作用及营养）
文蛤是一种水产食材，它是贝类的一种，平时多生活在浅海地区的泥沙中，是最常见的海产品之一，它肉质鲜嫩，营养丰富，适合炒食或者做汤。那么文蛤有什么功效与作用呢？平时食用有哪些好处呢？ 文蛤的功效与作用 1..(2)人阅读时间：2022-10-30
文蛤的功效与作用（文蛤的功效与作用及禁忌）
文蛤就是平时人们常吃的花蛤，它是一种水生软体动物，属于文蛤属，这种动物外观为近似三角形，贝壳坚硬，里面的肉质鲜嫩，平时可以炒食把可以烧烤还能用来做汤。文蛤不但味道鲜美，还能软坚散结也能滋补身体，下面是..(0)人阅读时间：2022-10-28
文蛤如何清洗才没沙子 文蛤怎么去沙
文蛤是一种肉质鲜嫩，营养价值极高的海鲜食材，它能滋补身体缓解体虚，人们食用以后对身体大有好处，而且它在市场上的价格也不高，但是文蛤平时生活在海中，它体内有很多沙子，清洗是个大问题，今天我会专门介绍一些..(1)人阅读时间：2022-10-28
文蛤如何清洗最干净（文蛤如何清洗最干净图解）
文蛤是生活最受欢迎的水产食材，但由于他生活环境的特殊性，使得这种食材的贝壳中存有大量沙子，清洗起来特别麻烦，如果洗不干净会直接影响它的口感，那么文蛤怎么清洗才能洗干净呢？一会我就把专业洗文蛤的好办法写..(0)人阅读时间：2022-10-28
东营新汇东海岸潮汐时间表查询（东营市新汇东海岸潮汐表2021）
东营新汇东海岸约2000亩绿林&阔湖环绕，有着“东营后花园”之称。这里，滩涂平坦、泥沙细腻、浮游生物丰富，特别适合赶海。具体新汇东海岸潮汐表查询方式详见正文！..(19)人阅读时间：2022-10-14
文蛤如何清洗最干净（文蛤如何清洗最干净视频）
文蛤是生活最受欢迎的水产食材，但由于他生活环境的特殊性，使得这种食材的贝壳中存有大量沙子，清洗起来特别麻烦，如果洗不干净会直接影响它的口感，那么文蛤怎么清洗才能洗干净呢？一会我就把专业洗文蛤的好办法写..(1)人阅读时间：2022-10-14
文蛤和花蛤的区别 文蛤和花蛤的区别哪个好
文蛤和花蛤都是常见的水生食材，它们都是贝类的一种，而且外观特别相似，有些人就想这两种贝类之间有什么区别，接下来就为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家知道吃文蛤的好处有哪些。 文蛤和花蛤的区别 文蛤和..(1)人阅读时间：2022-10-03
文蛤的功效与作用（文蛤的功效与作用形状）
文蛤是生活中特别常见的贝类食材，它生长在海水中，是沿海地区最常见的海产品，它肉质细嫩味道鲜美，能滋补强壮身体也能延缓身体衰老。下面是对皇冠功效与作用的具体介绍能让大家知道吃文蛤有什么好处。 文蛤的功效..(1)人阅读时间：2022-10-03
文蛤怎么吃 文蛤怎么吃 里面要去掉什么
文蛤是一种肉质鲜嫩的水产食材，它是一种生长在海水中的贝类，这种食材肉质鲜嫩，营养丰富，对人类身体的滋补功效十分明显，但它体表有坚硬的外壳，有些人还不知道文蛤应该怎么吃，今天我就专门为大家建设文蛤的食用..(1)人阅读时间：2022-10-03
天津属于什么气候，适合养殖小龙虾、刺参、文蛤和鲤鱼吗
天津位于中纬度欧亚大陆东岸，主要受季风环流的支配，属大陆性气候，天津气候四季分明，小龙虾、刺参、文蛤、鲤鱼又是广泛分布在我国的大江南北，所以天津地区是适合养殖的，在我国，小龙虾起初在江苏省南京市以及郊..(3)人阅读时间：2022-07-21
怎么炒文蛤 文蛤怎么做好吃
1、材料：文蛤1斤，葱1小把，酱油半勺，姜3片，蒜3瓣，小红辣椒1个。2、文蛤洗干净待用，可放盐水里加点醋或花生油，泡水里一段时间，让它把沙子吐出来。3、将葱摘洗干净，切段备用。小辣椒，蒜瓣，姜片，切碎待用。4、在炒锅里..(10)人阅读时间：2022-05-08
清淡去火汤 文蛤豆腐清淡去火汤做法
1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅..(7)人阅读时间：2022-05-03
文蛤吐泥方法 让文蛤吐泥沙的技巧
1、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡文蛤，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，文蛤不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，文蛤会..(12)人阅读时间：2022-04-22