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1、牛肉适量。 2、将选好的新鲜牛肉洗净，控净水分。 3、顺肉的纹理切成一寸宽的肉条。 4、将盐撒在牛肉表面。 5、用力揉搓翻拌。 6、待盐均匀后，用绳串起。腌一整天，期间将腌出的血水倒掉。注意盐的用量不可太多..(2)人阅读时间：2023-04-18

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