月饼种类有哪些 月饼种类有哪些名称
1、广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。 2、潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。 3、苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。 4、滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。..(2)人阅读时间:2023-05-11月饼种类有哪些 月饼有哪些种类
月饼种类主要有广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、琼式月饼和台式月饼。..(13)人阅读时间:2022-03-16月饼种类 月饼种类有哪些
我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心来讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。..(13)人阅读时间:2022-03-01