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木耳没煮熟能吃吗 木耳没煮熟可以吃吗?
1、黑木耳一定要煮熟才能吃。 2、黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用..
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时间:2023-04-28
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