正宗咸鱼茄子煲的做法_企鹅百科网

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正宗咸鱼茄子煲的做法（正宗咸鱼茄子煲的做法和配料）
1、原料：茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、辣椒酱（或桂林辣椒酱）、淀粉（水淀粉）、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤（水）、葱花。2、茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀；3、油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄..(3)人阅读时间：2023-04-25

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