毛肚为什么要用碱泡_企鹅百科网

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毛肚为什么要用碱泡毛肚为什么用火碱发
1、用碱水泡毛肚简称为水发，可以让毛肚的口感更加脆爽厚实。现在发制毛肚的方法不止碱水泡发一种，生物酶也可以发制毛肚。2、用碱水发毛肚，实际上就是将干毛肚加入碱水浸泡之后，使其胀大。发制发肚时间的长短以及质量的好坏，与碱水..(1)人阅读时间：2023-09-15

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