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毛血旺是什么血(毛血旺是什么血块)
1、毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于西南地区,是一道著名的传统菜式,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。2、毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱..
(1)人阅读
时间:2023-05-24
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