沔阳三蒸到底指的是什么_企鹅百科网

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沔阳三蒸到底指的是什么沔阳三蒸是以哪三类食材为主
1、沔阳三蒸，是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系。沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴，更有民谚“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”..(2)人阅读时间：2023-05-09

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