油起沫怎么办 炸肉丸子油起沫怎么办
油起沫的因素有两种，一是油品，二是油温。有的油起沫重，是因为成分复杂，高温加热时，直接去除，或炸一点小东西。当油起泡沫时直接拿汤勺撇出..(4)人阅读时间：2024-06-12
防止油起沫的小妙招是什么（怎样防止油起沫）
1、直接拿汤勺撇出来那些沫。2、放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。3、花生油在压榨时没有做好精炼,也..(1)人阅读时间：2023-02-14