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油麦菜发苦能吃吗(油麦菜发苦怎么回事)
1、油麦菜发苦属正常现象,因为油麦菜中含有莴苣素,故味微苦,并不会对身体有所损害,所以是可放心食用的。 如果不习惯这种苦味可在在处理油麦菜前先焯一下水,这样可以去掉部分苦味,同时也可以让油麦菜炒出来更加翠绿。2、焯水去苦..
(3)人阅读
时间:2023-12-01
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