法式鹅肝是什么鹅的肝_企鹅百科网

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法式鹅肝是什么鹅的肝法式鹅肝到底是什么
1、法式鹅肝用的是朗德鹅的肝。2、鹅肝原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种。法国鹅肝是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材料制作而成。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。..(3)人阅读时间：2023-03-19

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