泡打粉跟酵母有什么区别_企鹅百科网

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泡打粉跟酵母有什么区别（泡打粉跟酵母有什么区别和用途）
1、酵母和泡打粉的原料是不同的酵母是天然的发酵剂，它是一种单细胞真菌，无论是在有氧环境，亦或是无氧环境，它都是可以生存的;而泡打粉则是一种合成发酵剂，它算作复合膨松剂，是由苏打粉为基础，再往其中添加些许的酸性材料，之后再..(1)人阅读时间：2023-03-23

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