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泡菜泡多久可以吃(白菜泡菜泡多久可以吃)
1、泡菜泡21天可以吃,因为腌菜泡菜的亚硝酸盐在第二天开始明显增加,到第八九天是峰值,半个月后基本降到最低,另泡菜中有丰富的活性乳酸菌,同等重量时会高于酸奶好多倍。2、而泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜..
(1)人阅读
时间:2023-09-19
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