海参和鸡蛋营养价值的区分_企鹅百科网

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海参和鸡蛋营养价值的区分鸡蛋和海参的营养成分一样吗
1、鸡蛋营养价值：每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也..(2)人阅读时间：2023-03-21

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